Die Rösterei Adelboden
Mit Leidenschaft für Sie geröstet.
Unsere Philosophie:
Wir verstehen das Rösten als Handwerk. Entsprechend ist der ganze Veredelungsprozess bei uns geprägt durch Handarbeit. Auf über 1300 Meter über Meer sind die Röstvoraussetzungen anders.
Die Kaffeebohnen werden in 5 Kilogramm-Chargen, sehr schonend und über einen längeren Zeitraum, geröstet. Die Aromatik in den Kaffeebohnen entwickelt sich langsamer und sie ist komplexer und konsistenter in den Kaffeebohnen integriert.
Unser Kaffeesortiment
Als kleiner Familienbetrieb ist uns Nachhaltigkeit wichtig.
Wir rösten ausschliesslich fair gehandelten und individuell selektierten, sehr hochwertigen Premiumrohkaffee aus den besten Anbaugebieten der Welt. Unser Kaffee hat eine präzise Aromatik mit hoher Komplexität. Die gute Konzentration ist mit wunderschönen fruchtig – crèmig – schokoladigen Aromen balanciert. Zudem ist er sehr magenschonend und qualitativ stabil. Freundlichkeit, Leidenschaft und Kompetenz sind uns wichtig. Die einwandfreie Bedienung unserer Kunden in der Rösterei, mit unserem Auslieferungsdienst oder per Post elementar.
Beratung
Auch wenn es um die Zubereitung des Kaffees geht, stehen wir Ihnen gerne zur Seite.
Für jegliche Auskünfte über Kaffee sind Sie bei uns richtig. Kontaktieren Sie uns ruhig und sprechen Sie uns an zu Fragen wie:
- Der optimale Mahlgrad
- Die richtige Brühtemperatur
- Dem passenden Equipment für zu Hause oder die Gastronomie
